MENÙ DI PASQUA

Entrèe di benvenuto

Antipasti

Battuta di fassone carciofi fritti e pomata di noci
Sfogliatine al sesamo nero con asparagi e maionese all erba cipollina

Primi

Maltagliati alla menta, pesto di zucchine e mandorle al profumo di limone
Risotto al ragù di agnello e zafferano con scaglie di pecorino

Secondo

Rolata pancettata di coniglio e verdurine glassate all’Arneis su crema di piselli e pomodorini caramellati

Dolce

Bavarese al cioccolato con coulis di fragole e cialda frolla speziata

€40,00

bevande escluse

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Sant’Ambrogio di Torino (TO)
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